- Tytuł:
- Żywność dzisiaj. Lokalna czy globalna, tradycyjna czy innowacyjna? Monografia pokonferencyjna
- Współwytwórcy:
-
Beszterda-Buszczak, Monika Red.
Przeor, Monika Red. - Data publikacji:
- 2022
- Wydawca:
- Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
- Tematy:
- Publikacje darmowe
- Pokaż więcej
- Słowa kluczowe:
-
żywność lokalna
żywność innowacyjna
żywność tradycyjna
żywność globalna
żywienie - Pokaż więcej
- Opis fizyczny:
- 132 s.
- Dostawca treści:
- IBUK Libra
Książka