Food processing technology

Tytuł:: Food processing technology : principles and practice ; P.J. Fellows
Autorzy:: Fellows, Peter John
Temat:: Przemysł - angielski.
Technologia
Technologia produkcji.
Wydanie:: Fourth Edition
ISBN:: 9780081019078
Opis fizyczny:: XXXIII, 1128 s. : il. ; 25 cm
Tytuł pełny:: Food processing technology : principles and practice ; P.J. Fellows
Hasło główne:: Fellows, Peter John
: Książka

LDR			00819nam\|a2200229#i#4500
001			1762800066258
003			WR WS
005			20221130200002.8
008			170621s########pl#a\|\|\|g#\|\|\|\|\|001#0#eng#\|
020			%a 9780081019078
040			%a WR WS %c WR WS %e PNN
041	0	#	%a eng
100	1		%a Fellows, Peter John.
245	0	0	%a Food processing technology : %b principles and practice ; %p P.J. Fellows.
250			%a Fourth Edition.
300			%a XXXIII, 1128 s. : il. ; %c 25 cm.
650		9	%a Przemysł %z angielski.
650		9	%a Technologia
650		9	%a Technologia produkcji.
856	4	#	%u https://prolib.wsb.wroclaw.pl/site/recorddetail/1762800066258 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-0-08-101907-8
999			%b mlucz (21/06/2017) %d mlucz (21/06/2017) %c mlucz (21/06/2017 ; 245) %c GosiaS (30/11/2022 ; 650)

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny