Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu

Tytuł:: Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu
Autorzy:: Czapski, Janusz (1946- )
Współtwórcy:: Gawęcki, Jan (1944- ). Red.
Mossor-Pietraszewska, Teresa. Red.
Wydawnictwo Naukowe PWN. pbl.
Temat:: Odżywianie - higiena
Żywność - technologia
Rok wydania:: 2004
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
ISBN:: 8301142545
Opis fizyczny:: XIX, [1], 450, [2] s. : il. ; 21 cm
Tytuł pełny:: Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu / praca zbiorowa pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [t al.]
: Książka

LDR			01125cam#a2200277#i#4500
001			1542600093506
003			WR WSB
005			20210708075154.3
008			050112s2004####pl#a#########\|001#0#pol##
015			%a PB 2005/1881
020			%a 8301142545
035			%a b17020153
040			%a WA N %c WA N %e PNN %d WR WSB
245	0	0	%a Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu / %c praca zbiorowa pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [t al.].
260			%a Warszawa : %b Wydawnictwo Naukowe PWN, %c 2004.
300			%a XIX, [1], 450, [2] s. : %b il. ; %c 21 cm.
650		9	%a Odżywianie %x higiena
650		9	%a Żywność %x technologia
655		9	%a Podręczniki
700	1	#	%a Gawęcki, Jan %d (1944- ). %e Red.
700	1	#	%a Mossor-Pietraszewska, Teresa. %e Red.
700	1	#	%a Czapski, Janusz %d (1946- )
710	2	#	%a Wydawnictwo Naukowe PWN. %4 pbl.
856	4	#	%u https://prolib.wsb.wroclaw.pl/site/recorddetail/1542600093506 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 83-01-14254-5
999			%b justynaz (19/06/2015) %c justynaz (19/06/2015 ; 000, 040, 245, 260, 300, 504-, 920) %r 2004

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny

Dostępny

Dostępny

Dostępny

Dostępny

Dostępny

Dostępny

Dostępny

Dostępny

Dostępny